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作为一个中国人，应该没有人不爱火锅，年轻的时候非麻辣锅不吃，但随着年纪的增长总觉得慢慢更喜欢清单系列的菜品。这个时候我就发现了我的宝藏店铺小樽舞和牛海鲜火锅。火锅要想吃清淡一般选择无非是菌汤和番茄，但小樽舞最厉害的地方是用矿泉水做锅底。没错，就是我们平时常喝的农夫山泉矿泉水。但一般肉类如果用矿泉水非常容易吃到肉腥味，容易暴露缺点，但小樽舞就不会，只能吃到和牛的油脂和奶香味，可见肉的品质只好。 另外，他家的海鲜酱油是后厨用真海鲜自己熬煮出来了，味道不会像成品酱油一样咸，但却带着海鲜的鲜美滋味。用在清水锅里3秒涮出的和牛在海鲜酱油里一涮，那滋味真的让人满足。 因为他们家的所有牛肉都是澳洲原切进口的真牛肉，所以带着小朋友去吃也是特别的放心。涮过和牛之后再来上点鲍鱼、基围虾，牛肉汤里的海鲜带着馥郁的奶香，简直不要太鲜美。 最后再用牛肉和海鲜熬出的汤头涮上清鲜蔬菜，感觉这一餐不仅高蛋白、低脂肪、含有维生素，整个人吃的也是毫无负担，非常尽兴。夏天的无负担火锅，我的宝藏店铺小樽舞！#五一美食寻味记##吃货眼中的儿童节#